|
Погода
|
 |
|
Тецканы
|
 |
|
Соус скордоля (орехи с чесноком) - вторые блюда Ингредиенты: Гр. орехи 20 штук. Белый хлеб 100 г. Подсолнечное масло 0,5 стакана. Сок 0,5 лимона или уксус 1 чайная ложка. Чеснок 0,5 головки. Истолочь в ступке орехи, добавить чеснок, намоченный в воде и
отжатый хлеб без корочек, растирать массу в эмалированной посуде,
добавляя понемногу масло. Когда масса загустеет, добавить кислоту
и перемешать, можно слегка разбавить бульоном. |
|
||||||||||
