|
Помидоры фаршированные брынзой
- холодные закуски
Ингредиенты: На 2-3 порции:
6 помидоров
300 г брынзы
100 г сливочного масла
1 головка чеснока
зелень петрушки
6-9 редисок, соль
Помидоры помыть, разрезать вдоль пополам, чайной ложкой удалить
семена, посолить. Брынзу крупно натереть, часть оставить для украшения,
а остальную часть перемешать с толченым чесноком и размягченным
сливочным маслом. Подготовленные помидоры наполнить фаршем, выложить
на тарелку и посыпать мелко натертой брынзой. Украсить нарезанным
редисом и зеленью петрушки.
|
