|
Запеканка хлебная по-молдавски
- выпечка
Ингредиенты: На 2-3 порции:
600 г черствого белого хлеба без корки
6-7 яблок
1 стакан сахара
1.5 стакана молока
100 г сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
Хлеб нарезать тонкими ломтиками и подсушить в духовке. Яблоки очистить
от кожуры и крупно натереть. На дно глубокой сковороды или формы,
смазанной маслом и посыпанной мукой, положить ломтики хлеба, затем
слой яблок, посыпать сахаром, сверху еще один слой хлеба и яблок.
Залить яйцом, смешанным с молоком и ванильным экстрактом. Сверху
разложить кусочки сливочного масла. Запечь в духовке. Подавать в
холодном виде.
|
