|
Сырбушка - первые блюда
Ингредиенты: 3 стакана молочной сыворотки
2-3 моркови
1-2 луковицы
2-3 картофелины
3-4 ст.л. кукурузной муки
2-3 ст.л. растопленного сливочного или растительного масла
В кипящую сыворотку положить очищенный и нарезанный дольками картофель,
посолить. Через 10-15 минут добавить мелко нарезанные и спассерованные
на масле лук и морковь. Когда жидкость закипит, влить, постоянно
помешивая, кукурузную муку. Варить еще 5 минут. Подавать в горячем
виде.
|
