Главная

 

Погода
GISMETEO.RU: погода в г. Бельцы
Тецканы
GISMETEO.RU: погода в г. Черновцы

 

Соус скордоля (орехи с чесноком) - вторые блюда

Ингредиенты: Гр. орехи 20 штук. Белый хлеб 100 г. Подсолнечное масло 0,5 стакана. Сок 0,5 лимона или уксус 1 чайная ложка. Чеснок 0,5 головки.

Истолочь в ступке орехи, добавить чеснок, намоченный в воде и отжатый хлеб без корочек, растирать массу в эмалированной посуде, добавляя понемногу масло. Когда масса загустеет, добавить кислоту и перемешать, можно слегка разбавить бульоном.

"Центр русской культуры "Россия - Тецканы"

 

Легенды о нашем селе | Краткая история Молдовы | Общие сведения | Природа

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования

 

Hosted by uCoz